芒果豐收，寫就一場(chǎng)烘焙產(chǎn)業(yè)鏈的勝利

2018-07-11

迄今為止，

寶來(lái)食品

已經(jīng)在這片土地上躬耕近五年，

5000多株芒果樹，

陽(yáng)光下炫耀著滿樹的果實(shí)。

云浮，

地處西江之南，

東有云霧山脈，

西有云開山脈，

加之亞熱帶季風(fēng)氣候的影響，

讓這里成為

中國(guó)最適合種植芒果的地區(qū)之一。

寶來(lái)食品自有的芒果種植示范基地

已經(jīng)驗(yàn)證了這一點(diǎn)，

在這片尚未有芒果規(guī)?；N植的土地上，

為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民作出了高收益的示范，

為自身產(chǎn)業(yè)的鮮果需求提供了

產(chǎn)量和品質(zhì)兩方面的解決方案，

為當(dāng)?shù)?span style="font-size: 16px; color: rgb(255, 192, 0);">“生態(tài)重鎮(zhèn)”的規(guī)劃

添加了一筆青山綠水。

目前，

寶來(lái)食品芒果種植示范基地已擴(kuò)建至500畝，

種植有5000多株芒果樹，

包括了金煌芒、象牙芒、臺(tái)農(nóng)芒、桂七芒等多個(gè)適合

不同產(chǎn)品需求的品類。

第一期芒果果實(shí)今年即可成熟上市，

可滿足寶來(lái)食品旗下

三大品牌芒果深加工產(chǎn)品生產(chǎn)線的部分需求。

寶來(lái)食品旗下的

美果樹、菓飲、舒芙蕾三大品牌，

產(chǎn)品目錄有上百種，

其中芒果深加工果品系列約占15%，

產(chǎn)品銷量份額約占28%，

年度生產(chǎn)芒果原料的需求（芒果果肉、芒果原漿等）約1500噸，

顯然現(xiàn)有的芒果種植示范基地

遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足生產(chǎn)需求。

寶來(lái)食品投入建設(shè)芒果專業(yè)種植示范基地，旨在結(jié)合當(dāng)?shù)卣l(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的理念，以芒果示范基地帶動(dòng)農(nóng)戶一起科學(xué)種植芒果樹，免費(fèi)提供芒果專業(yè)種植技術(shù)培訓(xùn)和咨詢服務(wù)，

寶來(lái)食品將與農(nóng)戶簽訂合作種植果品收購(gòu)合同，并承諾鮮果上市時(shí)以市場(chǎng)合理價(jià)格統(tǒng)一回收，既可以提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的整體經(jīng)濟(jì)收入，又可以將農(nóng)戶納入烘焙及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈中來(lái)，源頭可控，品質(zhì)提升，自然能夠更好地服務(wù)于烘焙終端餅店。

未來(lái)，

中國(guó)的烘焙產(chǎn)業(yè)

將不再是獨(dú)立的制造業(yè)，

而將逐漸發(fā)展成為類似歐美日等

成熟市場(chǎng)的烘焙產(chǎn)業(yè)鏈，

向上與農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)等接軌，

向下向個(gè)人消費(fèi)者延伸，

形成一個(gè)跨行業(yè)的完整產(chǎn)業(yè)鏈條。