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“寶來(lái)杯”中國(guó)好蛋糕大賽現(xiàn)場(chǎng)
借北京展的貴寶地，
“寶來(lái)杯”中國(guó)好蛋糕大賽
再度開賽，
匯聚了天南海北烘焙精英，
賽上選出了
冠軍一名，亞軍一名，
季軍一名及優(yōu)秀獎(jiǎng)七名，
將醬心裸蛋糕的健康屬性又一次
向行業(yè)同仁進(jìn)行了宣傳和展示。
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參賽選手制作裸蛋糕過(guò)程
經(jīng)過(guò)上一屆的經(jīng)驗(yàn)和口碑積累，
本屆“寶來(lái)杯”中國(guó)好蛋糕大賽
更加凸顯了水平，
得到了北京展眾多專業(yè)
參展商及參觀觀眾的一致認(rèn)可。
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參賽選手制作裸蛋糕過(guò)程
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參賽選手作品
到底花落誰(shuí)家呢？
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專業(yè)評(píng)委老師在認(rèn)真評(píng)分
寶來(lái)作為背后的冠名贊助企業(yè)，
在此一并感謝各位烘焙界同仁
對(duì)“寶來(lái)杯”的關(guān)注，
感謝各位評(píng)委老師現(xiàn)場(chǎng)的辛苦付出，
感謝各位參賽烘焙師對(duì)于
烘焙業(yè)的熱愛(ài)，
感謝大賽組委會(huì)中際烘焙協(xié)會(huì)
的支持。
有各方的共同努力，
中國(guó)烘焙行業(yè)的未來(lái)必將是
一片光明！
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冠軍-彭湘茹老師
（劉科元西點(diǎn)蛋糕咖啡烘焙學(xué)院南寧分校）
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冠軍作品
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亞軍-段九彥老師
（河南鶴壁市?？h7+1蛋糕坊）
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亞軍作品
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季軍-周永亮老師
（廣州市粵典食品有限公司）
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季軍作品
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七位優(yōu)秀獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)?/span>
作為寶來(lái)食品旗下的烘焙專業(yè)原料品牌，
美果樹發(fā)展多年來(lái)已經(jīng)在烘焙業(yè)積累了
較高的口碑，
在行業(yè)內(nèi)引導(dǎo)健康發(fā)展方向是美果樹一直
以來(lái)積極努力的方向。
寶來(lái)食品旨在通過(guò)贊助本次大賽，
將醬心裸蛋糕以及其所承載的健康烘焙理念
介紹給更多烘焙同仁，
將烘焙行業(yè)的健康形象擴(kuò)散出去，
贏得更大的市場(chǎng)空間。
最后，
讓我們對(duì)獲得佳績(jī)的選手們?cè)俅伪硎咀ＹR！
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棒棒噠~
特別鳴謝
裁判長(zhǎng)：劉科元校長(zhǎng)
裁判團(tuán)：姜臺(tái)賓老師
劉建設(shè)老師
林承賢老師
特邀嘉賓：黃繁先生
參賽選手：
段九彥老師、余燕老師、杜夢(mèng)夢(mèng)老師、林偉城老師、楊亞楠老師、劉晶晶老師、彭湘茹老師、徐海林老師、張桂平老師、周永亮老師
主辦單位：
中際烘焙協(xié)會(huì)
冠名單位：
東莞市寶來(lái)食品有限公司
協(xié)辦單位：
北京京貿(mào)國(guó)際展覽有限公司
劉科元西點(diǎn)蛋糕咖啡烘焙學(xué)院
東莞焦點(diǎn)食品有限公司
東莞市乾懿食品有限公司
北京山綠商貿(mào)有限公司
無(wú)錫騰力機(jī)械有限公司
肇慶福加德面粉有限公司
北京高斯達(dá)制冷設(shè)備有限公司
谷食堂（北京）餐飲管理有限公司
風(fēng)和日麗烘焙器具
英倫典范國(guó)際品牌管理（北京）有限公司
美國(guó)加州核桃協(xié)會(huì)
東莞市楚希包裝有限公司
東莞市老辛食品加工廠
廈門榮家欣商貿(mào)有限公司
廈門匠麥樂(lè)食品有限公司
北京源金瑞烘焙展柜有限公司
徐州三泰機(jī)械有限公司
深圳焙易創(chuàng)客食品有限公司
深圳香椰食品進(jìn)出口有限公司
北京京皇柜臺(tái)有限公司
無(wú)錫中部電機(jī)有限公司
劉科元私房烘焙DIY學(xué)堂連鎖機(jī)構(gòu)
深圳市松筠華焙文化傳播中心
細(xì)研烘焙企業(yè)文化傳媒公司
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速凍系列
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大顆粒果肉餡
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果肉餡系列
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濃縮醬系列
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常溫果泥系列
— END —
— WELCOME —
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東莞市寶來(lái)食品有限公司
地址：廣東省東莞市高埗鎮(zhèn)寶蓮村民營(yíng)工業(yè)區(qū)
電話：400-8872-168 傳真：0769-23620663
郵箱：baolaifood@sina.com
美果樹網(wǎng)站：www.viveleweekend.com
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SWEETNESS DERIVED FROM SUNSHINE